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米粉、豆腐、バナナのヘルシースコーン
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米粉、豆腐、バナナのヘルシースコーン-レシピのメイン写真

米粉、豆腐、バナナのヘルシースコーン

もいもいぽ
もいもいぽ @cook_40312764

健康にいい食材を使った美味しくてヘルシーなスコーンです。オイルも砂糖も控えめなので、ダイエット中の方にもおすすめ！
このレシピの生い立ち
スコーン大好きだけどカロリーが気になる。。そんな時に思いつきました。

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米粉、豆腐、バナナのヘルシースコーン

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もいもいぽ @cook_40312764

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スコーン大好きだけどカロリーが気になる。。そんな時に思いつきました。

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材料

10個分
  • バナナ（完熟） 2本(140g)
  • 豆腐 140g
  • 米粉 140g
  • 砂糖 15g〜
  • ベーキングパウダー 6g
  • オリーブオイル 10g
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作り方

  1. 1

    オーブンを180℃で予熱しておく。

  2. 2

    ベーキングパウダー以外の材料をポリ袋に入れて、まとまるまでもみもみする。

    • 米粉、豆腐、バナナのヘルシースコーン作り方2写真
  3. 3

    ベーキングパウダーを入れて、さっともみもみする。

    • 米粉、豆腐、バナナのヘルシースコーン作り方3写真
  4. 4

    オーブンで20〜25分焼いたら完成。

    • 米粉、豆腐、バナナのヘルシースコーン作り方4写真
  5. 5

    米粉140gのうち、40gをおからにしても美味しく作れました！
    オイルを8gまで減らしてもこんがり美味しく焼けました！

    • 米粉、豆腐、バナナのヘルシースコーン作り方5写真

コツ・ポイント

オイルも砂糖も控えめにしました。
自分好みになるように足してください。

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もいもいぽ
もいもいぽ @cook_40312764
2023/02/25 21:31に公開

このレシピのキーワード

スコーン 米粉 バナナ 豆腐

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