白菜漬け

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

塩昆布と赤唐辛子で簡単!白菜漬け
このレシピの生い立ち
白菜漬けをお手軽に

白菜漬け

塩昆布と赤唐辛子で簡単!白菜漬け
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材料

2人分
  1. 白菜 1/4個
  2. お水 200cc
  3. 白だし 100cc
  4. 塩昆布 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. お酢 大さじ2
  7. 赤唐辛子 1本
  8. 白菜漬ける用の塩と砂糖 各小さじ1

作り方

  1. 1

    白菜は洗って短冊切りにする。塩、砂糖まぶして揉み込みキッチンペーパーのせ重しのせて30分おく

  2. 2

    鍋にお水、白だし、塩昆布、砂糖、お酢入れ沸騰したら種を抜いた赤唐辛子輪切りにしたもの入れ火を止める。

  3. 3

    1を絞り、2が温かいうちにかけて1時間漬けて完成

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横浜馬車道。姿勢調整and美肌エステサロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。エステシャン19年目。コロンビア日本コラボレシピも掲載中。
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