バターはボウルに入れて室温に戻しておきます。
チョコレートは包丁で粗く刻みます。オーブンを180℃に予熱しておきます。

玄米フレークはポリ袋などに入れ、手やめん棒などで粗く砕きます。

バターに空気を入れるようによく擦り混ぜます。
きび砂糖を加えてよく混ぜ、さらに溶き卵を加えてよく混ぜます。

3に薄力粉、ふすま粉、オートミールを加えてよく混ぜたら、玄米フレークとチョコレートを加えてさっくりと混ぜます。

オーブンの天板にクッキングシートを敷き、生地をスプーンや手でまとめて並べます。

オーブンの中段に入れて15～20分焼きます。