ごま油とからし香る〜三つ葉と桜えびの冷奴

fai家の暮らし
fai家の暮らし @cook_40365345

三つ葉の緑と桜えびのピンクが華やかな、ごま油と辛子がアクセントになる冷奴です。
このレシピの生い立ち
夕飯の一品として作りました。

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材料

1人分
  1. 豆腐 150g(3段パック1つ分)
  2. 三つ葉 1束
  3. 桜えび 小さじ2程度
  4. ごま 小さじ2
  5. 練りからし(チューブ) 1cm程度
  6. ポン酢 大さじ1
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    三つ葉を2〜3cm幅に切り、600Wのレンジで20秒程度加熱する。

  2. 2

    手順1に、桜えび、練りからし、ポン酢、ごま油を入れ混ぜる。豆腐の上にのせ、ごまをふりかけたら、完成♪

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レシピ作者

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簡単に作れる料理を目指しています。料理を作ることが楽しみの一つです。日々のごはんレシピ、時々パンやお菓子レシピの紹介となりますが、少しでも皆さまの参考になると嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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