鶏むね肉の野菜巻き
大東製糖 @daito_sugar
鶏むね肉の皮を取って調理していただくとよりヘルシーに召し上がれます
このレシピの生い立ち
低GI値53のからだにやさしいお砂糖を使うことで、より健康を意識したレシピにしました。
鶏むね肉の野菜巻き
鶏むね肉の皮を取って調理していただくとよりヘルシーに召し上がれます
このレシピの生い立ち
低GI値53のからだにやさしいお砂糖を使うことで、より健康を意識したレシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
今回、使用するのはからだにやさしいお砂糖です。
-
- 2
小鍋に塩を入れていんげんと細切りにした人参を茹でて、水気を取っておく。（電子レンジでもOKです）
- 3
鶏むね肉を開いたら、棒でたたいて７mmくらいの厚さにのばす。
- 4
3の上に2のいんげんと人参を並べ、手前からきつめにまく。
- 5
両端をつまようじでとてまたら、小麦粉をまぶす。
- 6
フライパンに油をしいて中火に熱したところに5を置く。水50ccを入れて蓋をし、様子を見ながら四方を蒸し焼きにしていく。
- 7
水気がなくなったら、★を入れて1~2分煮詰める。
- 8
火を止めてつまようじを外し、食べやすい大きさにカットして完成。
コツ・ポイント
ブロッコリーなど緑を添えると彩りが良くなります。
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