CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
とっても簡単!スジこん♡
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
とっても簡単!スジこん♡-レシピのメイン写真

とっても簡単!スジこん♡

食いしん坊♡♡
食いしん坊♡♡ @cook_40319594

おでんのこんにゃくはあまり好きじゃない私もスジこんのこんにゃくは大好き♡味がしゅんでお酒のアテにもご飯のお供にも最高!
このレシピの生い立ち
スジ肉が安くなっていたので(笑)「かえし」は同量のみりんとお醤油を準備してね。まずはみりんを火にかけアルコールを飛ばし、その後、お醤油を加えて一煮立ち。そのまま消毒した容器で保存してね。煮物が簡単にできちゃう。

おでんのこんにゃくはあまり好きじゃない私もスジこんのこんにゃくは大好き♡味がしゅんでお酒のアテにもご飯のお供にも最高!
このレシピの生い立ち
スジ肉が安くなっていたので(笑)「かえし」は同量のみりんとお醤油を準備してね。まずはみりんを火にかけアルコールを飛ばし、その後、お醤油を加えて一煮立ち。そのまま消毒した容器で保存してね。煮物が簡単にできちゃう。

もっと読む

とっても簡単!スジこん♡

食いしん坊♡♡
食いしん坊♡♡ @cook_40319594

おでんのこんにゃくはあまり好きじゃない私もスジこんのこんにゃくは大好き♡味がしゅんでお酒のアテにもご飯のお供にも最高!
このレシピの生い立ち
スジ肉が安くなっていたので(笑)「かえし」は同量のみりんとお醤油を準備してね。まずはみりんを火にかけアルコールを飛ばし、その後、お醤油を加えて一煮立ち。そのまま消毒した容器で保存してね。煮物が簡単にできちゃう。

おでんのこんにゃくはあまり好きじゃない私もスジこんのこんにゃくは大好き♡味がしゅんでお酒のアテにもご飯のお供にも最高!
このレシピの生い立ち
スジ肉が安くなっていたので(笑)「かえし」は同量のみりんとお醤油を準備してね。まずはみりんを火にかけアルコールを飛ばし、その後、お醤油を加えて一煮立ち。そのまま消毒した容器で保存してね。煮物が簡単にできちゃう。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • スジ肉 150g
  • こんにゃく 1枚
  • みりん 大さじ2〜3
  • 醤油 大さじ2〜3
  • 唐辛子 適量
  • ごま 適量
  • 水 700〜800ml
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    スジ肉もこんにゃくも食べやすい大きさに。こんにゃくは手でちぎってね。

    • とっても簡単!スジこん♡作り方1写真
  2. 2

    スジ肉をサッと湯通しし、水にみりんとお醤油を入れて、スジ肉とこんにゃくをコトコト煮よう。

    • とっても簡単!スジこん♡作り方2写真
  3. 3

    ある程度、味がしゅんできたら(染みてきたら)唐辛子を細かく手でちぎって入れてね。水分がなくなってきたら、そのまま放置。

    • とっても簡単!スジこん♡作り方3写真

コツ・ポイント

こんにゃくは手でちぎる方が味が染みるよ。火を切った後はすぐにお皿に移さず、味を落ち着かせてね。それと、みりんと醤油は、予め「かえし」にしておくと便利だし、味が深くなって、煮物が美味しくなっちゃう♡ごまはお好みで♪

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

食いしん坊♡♡
食いしん坊♡♡ @cook_40319594
2023/02/27 14:02に公開
食べることが大好き♡料理をすることも大好き♡スゴイものは作れないけど、冷蔵庫の中を覗きながら「さぁ、何作ろう???」と考えるのが好き♡在宅勤務中の良い気分転換にもなってるかなぁ。簡単で身体に優しくおいしいもの(^^)を目指しているので、良ければ遊びに来てねー。
もっと読む

このレシピのキーワード

すじこん こんにゃく すじ肉 ゴマ トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. チョコようかん
  2. 美しい錦糸卵の作り方
  3. 腎臓病食/大根とハムのサラダ
  4. おばけきゅうりの浅漬け
  5. ごぼうと人参の万願寺の柚子胡椒きんぴら♥︎
  1. フライパンで簡単ぶり大根
  2. 基本のちらし寿司
  3. 1歳児爆食!豆腐ハンバーグ
  4. 小松菜と油揚げの煮浸し
  5. 椎茸の含め煮
  6. Chicken and Egg Adobo
  7. Egg Drop Soup
  8. Pork Sinigang
  9. California Farm Crawfish for Etouffee Dinner
  10. Steak & Bean Salad
  1. ミートソースパスタ
  2. ラウール弁当~♪
  3. 【パパ料理】鶏胸肉のジューシー焼き
  4. ブールドネージュ(スノーボールクッキー)
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21355085
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close