離乳食＆幼児食★鉄分たっぷり鰹ソテー
ゆりママレシピ @cook_40340671
鉄分が多いカツオを使った簡単ソテー。
鰹は旨味があるので、片栗粉をつけて焼くだけで十分美味しいです♪
このレシピの生い立ち
魚レシピを増やしたくて♪
離乳食＆幼児食★鉄分たっぷり鰹ソテー
鉄分が多いカツオを使った簡単ソテー。
鰹は旨味があるので、片栗粉をつけて焼くだけで十分美味しいです♪
このレシピの生い立ち
魚レシピを増やしたくて♪
作り方
- 1
鰹を1〜1.5cmくらいの厚さに切る。
(今回1つ35gで切りました。) - 2
鰹に片栗粉をまぶし、余分な粉をはたく。
-
- 3
フライパンに米油を熱し、弱火〜中火で火が通るまで加熱する。
-
- 4
十分に火が通ったら完成。
コツ・ポイント
一つ一つラップに包んで冷凍も可能です☆
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