にんじんのプチプチたらこ炒め

みいわん
みいわん @cook_40319549

にんじん嫌いでも食べられる美味しさです。常備菜でもすぐなくなります。
このレシピの生い立ち
にんじん嫌いの友達がお母さんの作るタラコ炒めだけは食べられると言っていたのを聞いて作ってみました。

にんじんのプチプチたらこ炒め

にんじん嫌いでも食べられる美味しさです。常備菜でもすぐなくなります。
このレシピの生い立ち
にんじん嫌いの友達がお母さんの作るタラコ炒めだけは食べられると言っていたのを聞いて作ってみました。

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材料

  1. にんじん 1本(約200g)
  2. タラコ(バラしたもの) 大さじ1〜2
  3. サラダ油 約小さじ2
  4. つゆの素 大さじ1

作り方

  1. 1

    にんじんは細めの千切りにしておく。

  2. 2

    サラダ油でにんじんをしんなり、柔らかくなるまで炒める。

  3. 3

    にんじんが柔らかくなったらタラコを加え混ぜながら炒める。

  4. 4

    タラコが白くなってきたら、つゆの素を加え軽く混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

タラコはばらで売っていればそれで良いですし、箸などでしごいてバラしても良いです。
タラコの塩加減によってつゆの量は加減してください、

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みいわん
みいわん @cook_40319549
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美味しい料理は生活を豊かにしてくれます。大好きな人々と食卓を囲む幸せはかけがえのないものだと思います。
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