生ハムはほぐして食べやすい大きさにカット、【卵液】を全て混ぜ合わせておく。

フライパンにお湯と塩、オリーブオイルを入れてパスタを半分に折り入れ表記分数茹でる。

ゆで汁が無くなったら火を止めて麺を2回くらいかき混ぜ、合わせていた【卵液】を入れて手早く混ぜ合わせる。

お皿に(3)を盛り付けて、生ハムとブラックペッパーをいい感じにトッピングしたら出来上がり。