玉ねぎ、にんじん、生姜をフードプロセッサー、ブレンダーにかける。又は、すりおろす。
玉ねぎはトロトロにしてください

1を容器、もしくはボールに入れる。
※私は容器に入れてそのまま作ります。

2に調味料を入れて、混ぜ合わせれば完成。

豚肉を炒めて、火が通ったら、3のタレを加える。
※豚肉400グラムにお玉二杯くらいかな。タレが少し余るくらいかけます。

タレが全体に絡んだら出来上がり。
付け合わせは、千切りキャベツもオススメ。キャベツにもタレを絡めると、おいしいです。

タレは、水を加えていないので、冷蔵庫保管で日持ちします。