★低糖質！人参・かつお・卵の＊油炒め＊
たかしママ @cook_40056259
我が家の定番＊常備菜＊です。
人参はピーラーで千切りして
炒り卵はレンジでチン！する
簡単で美味しい＊油炒め＊です。
このレシピの生い立ち
何か一品欲しいなって時に作ります。
我が家の定番！
糖質オフの常備菜です。
★低糖質！人参・かつお・卵の＊油炒め＊
我が家の定番＊常備菜＊です。
人参はピーラーで千切りして
炒り卵はレンジでチン！する
簡単で美味しい＊油炒め＊です。
このレシピの生い立ち
何か一品欲しいなって時に作ります。
我が家の定番！
糖質オフの常備菜です。
作り方
- 1
かつお水煮のフレーク缶を汁ごと2個使います。
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- 2
耐熱ボールに卵を割り入れて炒り卵用の調味料を加えます。
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- 3
２をミニ泡立て器でかき混ぜます。
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- 4
３を蓋なしで
600wで2分チン！して取り出します。
※レンジの時間は途中で様子を見て調整して下さい。 -
- 5
４をかき混ぜてレンジに戻して30秒チン！して取り出してかき混ぜます。
-
- 6
５を更にレンジへ戻して30秒チン！して取り出します。
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- 7
６をかき混ぜると炒り卵の出来上がりです。
※卵の大きさ等やレンジの癖で時間は様子を見て調整して下さい。 -
- 8
大きめの人参1本をキレイに洗って皮を剥きます。
-
- 9
人参を千切りのピーラーを使って千切りにします。
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- 10
ごま油を入れたフライパンに９の千切り人参を加えて強火に掛けます。
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- 11
１０の人参がしんなりなるまで炒めます。
-
- 12
１１に１のかつお水煮缶を加えて炒めます。
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- 13
１２に本つゆとラカントを加えて炒めます。
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- 14
１３を強火で水分を飛ばします。
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- 15
１４に７の炒り卵を加えて中火でかき混ぜて炒り卵が均等になるように混ぜ合わせます。
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- 16
仕上げに
ごま油と七味唐辛子を振り掛けます。 -
- 17
均等に混ざったら出来上がりです。
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コツ・ポイント
かつおの水煮缶は汁ごと使います。
炒り卵はレンジでチン！して
失敗なく作ります。
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