だしがら活用♪レタスと人参のマリネ

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だしがらを活用♪
しなしなレタスが美味しいマリネです
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だしがら活用♪レタスと人参のマリネ

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しなしなレタスが美味しいマリネです
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材料

  1. レタス 100g
  2. 人参 30g
  3. 出汁を取ったあとの鰹節 水気を絞り10g
  4. オリーブオイル 小さじ2
  5. ワインビネガー 小さじ1
  6. 蜂蜜 小さじ1
  7. ハーブソルト 適量

作り方

  1. 1

    レタス→手で食べやすい大きさに千切る
    人参→細切り

  2. 2

    レタスと人参を塩もみして5分置く
    水気を絞る

  3. 3

    ボウルに蜂蜜、オリーブオイル、ワインビネガーを入れよく混ぜる

  4. 4

    レタス、人参、鰹節、ハーブソルトを入れよく混ぜる

    ※レモンピールとブラックペッパーのハーブソルトを使いました♪

  5. 5

    お皿に盛り完成☆

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記憶力が悪いので自分用も兼ねてレシピをのんびり載せていきます古いレシピを漁ると記載ミス結構ありますすみません💦猫ちゃんの可愛いお毛毛が結構な頻度で映り込んでしまいまってますばっちいって思うかもですが優しい目で見てもらえると助かります( ˊᵕˋ ;)💦アレルギーはあるけど嫌いなものは0♪桜、薔薇、苦いお野菜、エスニック、癖のある物が大好き♡猫4匹、旦那、ベビ&チビの8人?家族ですฅˆ‎⌯•ﻌ•⌯ˆฅ♡
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