アプリでひらく作り方
- 1
炊飯釜でお米をとぎ、ほんだし、酒、味醂を入れ、水を2合迄入れる。椎茸は薄切りにする。生姜は千切りにする。
- 2
鮭の切り身をのせたく。炊き上がったら、鮭を皿に取り出し、皮と骨を取って炊飯釜に乗せ、全体を混ぜ合わせる。
- 3
茶碗によそう。完成です。
コツ・ポイント
今回は、生姜を買い忘れてチューブを使ったけど、千切りの生姜が香りも良く、美味しいと思います。
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