写真のおろし大根ゆず仕立てを使用したレシピです。

鍋に鶏ひき肉、おろししょうがと酒を入れ中火にかける。

軽く混ぜ、火が通ったら1のおろし大根を混ぜ入れる。

湯豆腐を作る。鍋に昆布と豆腐を入れ、火にかける。温まったら3をかける。