簡単！手羽元の醤油煮
Uribou1043 @cook_40374830
お鍋に調味料を入れたら後はほったらかし！ご飯を炊いてる間に出来ちゃうボリュームおかずです〜♪
このレシピの生い立ち
子供に人気の手羽元。揚げたり焼いたりするのが面倒くさい時に作りました。
簡単！手羽元の醤油煮
お鍋に調味料を入れたら後はほったらかし！ご飯を炊いてる間に出来ちゃうボリュームおかずです〜♪
このレシピの生い立ち
子供に人気の手羽元。揚げたり焼いたりするのが面倒くさい時に作りました。
作り方
- 1
手羽元ががぎっしり入るような大きさのお鍋に手羽元を入れる。
- 2
生姜を薄切りにする。
- 3
❶の鍋に❷の生姜と★の調味料をいれ、落とし蓋代わりのキッチンペーパーをのせる。（写真はキッチンペーパー乗せる前）
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- 4
鋳物のお鍋や無水鍋など密閉度の高いお鍋なら、蓋をして中火で25分ほど煮る。
- 5
普通のお鍋なら、蓋をせずに30〜40分弱火〜中火以下で煮て、出来上がり！
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コツ・ポイント
お鍋の種類で火加減と時間は調整してください。煮汁が1/2〜2/3くらい減る感じです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21358444
