素麺にコクのある豆乳＆だしつゆが絡んで止まらない美味しさ。トッピングを工夫すればアレンジは無限です。
このレシピの生い立ち
夏に残った素麺を寒い季節でも美味しく食べられるよう豆乳＆だしつゆの付けつゆを考えてみました。