ホーローバットでバナナケーキ
フォークとボウルでザクザク混ぜて焼くだけ！
このレシピの生い立ち
野菜室の奥でやさぐれたバナナを発見してしまい。。。
作り方
- 1
バナナは皮をむいて潰しておく。ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えてフォークで1分くらいよく混ぜる。
- 2
油、ヨーグルト、バナナの順に入れながら都度よく混ぜる。薄力粉とBPをふるい入れてムラなく切るように混ぜる。
- 3
オーブンシートを敷いたバットに入れてならし、180度に予熱したオープンで25〜30分焼く。
- 4
あればバナナの輪切りやくるみをトッピングしてもかわいいです。
コツ・ポイント
バナナは真っ黒でヤバくない!?くらいのがイイ働きをしてくれます。
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