使用食材一覧。

小松菜は根元を落として4㎝長さに切り、にんじんは千切り、しめじは石づきをとり小房に分け、油揚げは短冊切りにする。

耐熱容器にAと2⃣を入れて軽く混ぜ合わせ、ふんわりとラップをしてレンジ600Wで3分半加熱する。

3⃣にかつお節を入れて混ぜ、粗熱が取れたら器に盛りつける。