鱈ちり味噌
たれっじょ @cook_40097366
いつもの鱈ちりをちと味変して
このレシピの生い立ち
いつも白だしで作りますが
タラが無くなり白菜、大根だけ
残ったら味噌汁になるなと思い
初めからなら楽だっと思い
作りました。
水は少なくなっていたらたして下さい
鱈ちり味噌
いつもの鱈ちりをちと味変して
このレシピの生い立ち
いつも白だしで作りますが
タラが無くなり白菜、大根だけ
残ったら味噌汁になるなと思い
初めからなら楽だっと思い
作りました。
水は少なくなっていたらたして下さい
作り方
- 1
白菜は一口大に切る
大根はすりおろす鱈は軽くお湯をかけて
臭みとり - 2
鍋に 白菜、大根、鱈
を入れ水を100㏄位入れ煮込む全体に火が入り
ククタクタしたら火を止め、味噌を入れる
コツ・ポイント
大根は青首大根を使うと甘いです
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