酢飯は2合
無洗米2合炊く
お酢大さじ4.きび砂糖大さじ2.岩塩小さじ2
冷ました後、濡らした、キッチンペーパーをのせる

最初に全ての材料を用意しておく。

ほうれん草を軽く湯がき、水に浸す

絞ってから適当にカット

ニンニクをオリーブオイルで炒めたら、ほうれん草を入れ炒める
黑胡椒を振り、冷ましておく

ラップに酢飯を30g置き丸める

ラップに炒めたほうれん草をのせたら酢飯をのせる

ラップで包む
茶巾のように丸める

酢飯に刻んだたくあんを混ぜるバージョンも作りました

こちらはたくあん無し

トップはほうれん草が見える

たくあんバージョンは、逆にたくわんの黄色がトップにみえるようにする

きゅうりを半分にカット

皮むき器でスライスする

塩入りの水に入れてしんなりさせる

お花のように、きゅうりをラップの上にのせる

丸めた酢飯30gものせる

ギュッと丸める

卵1個に片栗粉小さじ1に水小さじ2.ときび砂糖小さじ1で味付けした薄焼き卵を作る

刻んで錦糸卵をつくる

ラップに錦糸卵をのせる

酢飯30gをのせてまるめる

ラディッシュは皮付きのまま使う

薄く包丁でスライスし、5分程、塩水に浸す

スライスしたラディッシュをお花のように、ラップの上に置く

酢飯をのせて茶巾包み

マグロは薄くスライスする

ラップにマグロを置く

大葉を裏向きにのせ、酢飯30gをのせる

はい、出来上がり

お刺し身の盛り合わせを購入して乗せれば、もっと簡単ですね☆

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近場でお弁当、少人数の集まりにいかがでしょうか?

おもてなしにも♡

簡単なので、小さなお子さんと一緒に作れます♡

心華やぐ手まり寿司!七五三のお祝いにも♪

余った食材は、カップに入れちゃいましょう!
これも美味し〜♪

飾りにのせたもの

小ネギ、大葉、刻みのり、イクラ、レモン

桜空星さん
つくれぽありがとうございます♪
うわー♡素敵な手まり寿司ですね♪緑がはっきりしていて甘くて美味しいですよね一

人気検索ランキングトップ10に入りました!現在3位♡ありがとうございます♪

さくゆうゆさん
つくれぽありがとうございます♪
わぁー綺麗なお写真嬉しいです♡参考にしていただけて、光栄です★