じゃがいもの皮を剥き
レンジでお好みの硬さまでチンする。500w10分くらい

ハム、ブロッコリー、人参を切っておく。
人参もレンチンする。500w2分30秒くらい

じゃがいもが熱いうちに塩コショウして、しばらく冷ます。
人参も冷ます。

冷めたじゃがいもにハム、ブロッコリー、人参をくわえ
マヨネーズを混ぜる。

食べやすい大きさの丸く成形していく。

小麦粉→卵→パン粉の順につけて
160℃の油で揚げる。

きつね色になれば
できあがり。
お好みのソースで召し上がって下さい。とんかつ、ウスターなど