かえりちりめんの酢味噌あえ
菊葉音 @cook_40140104
酒のあてあったかご飯にのせて美味しい日持ちも良くさっぱり味でご飯が進む「常備菜にぴったり」あったかご飯肉魚の副菜にも合う
このレシピの生い立ち
作って直ぐでも美味しいです〜置いてもかえりちりめんの出汁が調味料に染み出てとても美味しくなります~脂っこい物を食べた後、翌日などとてもサッパリ頂けます
かえりちりめんの酢味噌あえ
酒のあてあったかご飯にのせて美味しい日持ちも良くさっぱり味でご飯が進む「常備菜にぴったり」あったかご飯肉魚の副菜にも合う
このレシピの生い立ち
作って直ぐでも美味しいです〜置いてもかえりちりめんの出汁が調味料に染み出てとても美味しくなります~脂っこい物を食べた後、翌日などとてもサッパリ頂けます
作り方
- 1
材料▪️全て混ぜ合わせちりめんの足し合える
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- 2
こんな感じで出来上がりです
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- 3
有ればネギなど和えてもいいかなと思います。好みです
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- 4
柑橘皮など乗せれば良い香りがします〜
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コツ・ポイント
一味は好みの量でどうぞ〜辛いのが好きなので割と多めに入れています▪️調味料の割合は酸っぱくなっています~砂糖を増やしたり酢を減らしたり好みの割合でお願いします〜
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