スープカレー☆
谷里保育園 @cook_40255946
子どもも大好き！野菜がゴロゴロ入ったスープカレーです☆
このレシピの生い立ち
子ども達の大好きなカレーのバリエーションを増やすために考案しました☆具だくさんで栄養満点です！
スープカレー☆
子どもも大好き！野菜がゴロゴロ入ったスープカレーです☆
このレシピの生い立ち
子ども達の大好きなカレーのバリエーションを増やすために考案しました☆具だくさんで栄養満点です！
作り方
- 1
ブロッコリーを食べやすい大きさに分ける。
カブはコロコロに切り、柔らかくなるまで茹でる。 - 2
人参、カブは色紙切りにし、レンコン、じゃがいもは1.5cmの角切りにする。ウインナーは薄切りにする。
- 3
鍋にお湯を沸かし、人参と玉ねぎ、レンコンを入れる。人参に火が通ったら、ウインナーを入れる。
- 4
じゃがいもを加え、柔らかくなったらカレールウ、コンソメ、塩を入れ味を調える。
- 5
盛り付け後、茹でたブロッコリーとカブを乗せて完成です！！
コツ・ポイント
水の量を調節してください。
ブロッコリーとカブは、彩りのため最後に盛り付けて下さい。
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