作り方
- 1
銀のボウルの中にマヨネーズとコンソメと塩一振りと胡椒一振り入れて混ぜておく。
- 2
鶏胸肉を食べやすい大きさに削ぎ切りにする。明日のお弁当(2人分)も意識して切る。明後日のお弁当分まで作っても良き。
- 3
切ったら銀のボウルの中に入れてよく混ぜる。
- 4
マヨネーズは下味付けの役割と衣つける時のつなぎの役割があるので、肉にあまり絡まってないなか？となったら追加する
- 5
パン粉をつける
- 6
フライパンに油をひいて火をつける前にフライパンに並べる。
中火〜弱火で焼く。 - 7
下の面から焼き色がはみ出してくるまでしっかり焼いてひっくりかえす
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