節約主菜♡鶏肉と大根のポン酢煮
フシッチェ @fushicche
カラダに優しい食材を使って♡
お財布にも嬉しいメイン料理です。
発酵食品は最高(o^^o)
このレシピの生い立ち
大根を大量消費したくて作りました。
節約主菜♡鶏肉と大根のポン酢煮
カラダに優しい食材を使って♡
お財布にも嬉しいメイン料理です。
発酵食品は最高(o^^o)
このレシピの生い立ち
大根を大量消費したくて作りました。
作り方
- 1
鶏肉は塩麹をつけて30分ほどおいておく。
- 2
鶏肉を食べやすい大きさにcut、大根は2/3を乱切りにして1/3はすりおろす。
- 3
フライパンに油を入れ鶏肉を入れる。軽く火が通ったら、乱切りにした大根も加える。
- 4
ポン酢を回しかけ、蓋をして中火弱で10分ほど炒め煮る。
- 5
時々かき混ぜる。大根が柔らかくなりお肉に火が通ったら、火を止め、大根おろしと細切りにしたネギを加える。
- 6
蓋をしてしばらく蒸したら、出来上がり♡
コツ・ポイント
・お好みでニンニクor生姜を入れてもGOOD！
・今回「馬路村ゆずぽんずしょうゆ」を使用しました。
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