簡単シュウマイ
生姜の香りがして、肉の臭みもなく、食べやすくなっています。
このレシピの生い立ち
市販の肉団子の種を違う形で食べてみたくて考えました。
作り方
- 1
長ネギは縦に四等分にして、小口切りにする。
- 2
ボウルに豚挽肉、ネギ、すりおろし生姜、片栗粉、砂糖、貝柱だし、市販の肉団子の種を入れて、よく混ざるようにこねる。
- 3
キャベツを一口大に切り、耐熱皿に敷いて、ラップをして、レンジで3分加熱する。
- 4
加熱したキャベツの上に、シュウマイの皮で包んだ焼売をのせて、ラップをして、レンジで5分加熱する。
- 5
醤油とカラシを添えて、召し上がれ～。
コツ・ポイント
市販の肉団子の種をプラスするので、特別に味付けしなくても、失敗しない。
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