柿とクレソンのサラダ

ちえっぱち
ちえっぱち @cook_40062999

柿は栄養たっぷり。
サラダにしても美味しくて、おしゃれです。
このレシピの生い立ち
柿がたくさんあったので。

柿とクレソンのサラダ

柿は栄養たっぷり。
サラダにしても美味しくて、おしゃれです。
このレシピの生い立ち
柿がたくさんあったので。

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材料

  1. クレソン 1束
  2. レタス 適量
  3. 1個
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. レモン 大さじ2
  6. 砂糖 小さじ1
  7. クルミ 適量
  8. 粉チーズ 適量
  9. 塩、胡椒 各少々

作り方

  1. 1

    クレソンは3〜4センチに切る。
    レタスは一口大にちぎる。柿は好みの大きさ、薄さに切る。

  2. 2

    ボウルにオリーブオイル、レモン汁、塩、胡椒、砂糖を混ぜる。

  3. 3

    ②のボウルに①を入れて和える。

  4. 4

    お皿に盛り付け、砕いたクルミ、粉チーズを振りかけて出来上がり。

コツ・ポイント

特になし

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