簡単!ふんわり柔らか白玉団子

g_keimama
g_keimama @cook_40228880

小さなお子さんのおやつや、ダイエット中のおやつにぴったりなヘルシーなのに美味しいお団子です!
このレシピの生い立ち
メイプルシロップをかけたら美味しそうだなと思い作ってみました!

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材料

1〜2人分
  1. 白玉粉 30g
  2. 片栗粉 大さじ1
  3. きぬ豆腐 80g
  4. メイプルシロップ お好み

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かします

  2. 2

    白玉粉、片栗粉、きぬ豆腐を入れて混ぜていきます

  3. 3

    耳たぶくらいの柔らかさになったら
    小さく丸めて、火が通りやすいように少し潰して広げてください。

  4. 4

    沸騰したお湯に入れて茹でていきます

  5. 5

    お団子が浮かんできたら茹で上がりのサイン!

  6. 6

    氷水を用意しておいて茹で上がったお団子を冷やしていきます

  7. 7

    冷えたらよく水気を切ってお皿に盛り付け、最後にメイプルシロップをかけたら完成です!

コツ・ポイント

冷やし終わったお団子の水気をよくきらないとシロップが薄まってしまうのでそこだけ気をつけてください!
小さいお子さんに与える際は小さく切ったりして食べやすい大きさにしてください。

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レシピ作者

g_keimama
g_keimama @cook_40228880
に公開
4歳と1歳の二児と一回り上の旦那と4人暮らしの30代前半主婦です。創作料理や、冷蔵庫の中の材料でパパッとその日の献立を考えるのが得意です。何か少しでもどなたかの参考になれば嬉しいです!つくれぽお待ちしてます!
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