春菊と豆腐のサラダ
おいしいコープのキッチン @cook_40073479
【ヘルシーコープレシピ】生の春菊を風味よく頂くサラダ。ビタミンACE、たんぱく質摂取も（管理栄養士 中津川かおり制作）
このレシピの生い立ち
＜所要時間＞ 5分
＜栄養価1人分＞
エネルギー・・・169kcal
たんぱく質・・・10.0g
脂質・・・・・10.8g
炭水化物・・・・・7.9g
（糖質）・・・・-g
食塩相当量（塩分）・・・2.3g
春菊と豆腐のサラダ
【ヘルシーコープレシピ】生の春菊を風味よく頂くサラダ。ビタミンACE、たんぱく質摂取も（管理栄養士 中津川かおり制作）
このレシピの生い立ち
＜所要時間＞ 5分
＜栄養価1人分＞
エネルギー・・・169kcal
たんぱく質・・・10.0g
脂質・・・・・10.8g
炭水化物・・・・・7.9g
（糖質）・・・・-g
食塩相当量（塩分）・・・2.3g
作り方
- 1
春菊は器に盛り、豆腐、ミニトマト、桜えび、「CO・OP食塩不使用アーモンド」を散らす。
- 2
ぽん酢しょうゆとごま油を混ぜてドレッシングを作り、①にかける。
コツ・ポイント
春菊、ミニトマト、アーモンドからビタミンACEが揃って摂取できます。
豆腐を使用するので、サラダでもたんぱく質を摂取できます。
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