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きのこと明太子とキムチのパスタ♪
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きのこと明太子とキムチのパスタ♪-レシピのメイン写真

きのこと明太子とキムチのパスタ♪

♪small♪
♪small♪ @cook_40255304

贅沢な和風パスタ♪いろんな味が合わさって飽きずにガツガツ食べられます♪
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材料

1人分
  • パスタ 1人分
  • 舞茸 1パック
  • 辛子明太子(ほぐす) 大さじ1
  • キムチ 大さじ2
  • 小葱の小口切り 少々
  • オリーブオイル 大さじ3
  • にんにく 1片
  • 輪切り唐辛子 少々
  • 塩こしょう 少々
  • 麺つゆ 大さじ1
  • バター 5g
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作り方

  1. 1

    明太子は皮から中身を出しておく。舞茸は手でほぐす。にんにくを薄切りにする。

  2. 2

    パスタを茹で始める。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル大さじ3を熱し、にんにくと輪切り唐辛子を炒める。

  4. 4

    舞茸を加えて炒める。軽く塩こしょうを振る。

  5. 5

    パスタの茹で汁をお玉1杯分加える。麺つゆを入れて混ぜる。

  6. 6

    茹で上がったパスタをフライパンに入れる。全体を混ぜる。

  7. 7

    バターと明太子を加えて火を止めてから全体を混ぜる。

  8. 8

    お皿に盛り付けて、キムチをトッピングする。小葱をパラパラかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

いろいろ具材の嬉しいパスタ♪

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♪small♪ @cook_40255304
2020/11/18 01:33に公開
2019.4.17初レシピ〜記録を兼ねて食。基本。
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このレシピのキーワード

パスタ キムチ にんにく バター まいたけ こねぎ トウガラシ 明太子

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