塩鮭と野菜たっぷりちゃんちゃん丼
・yucca・ @cook_40139668
野菜は他にも玉ねぎ、人参、その他、鮭に合うものなら何でもいいかなと思います。
このレシピの生い立ち
ちゃんちゃん焼きからヒントを得て作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにバターを溶かし、キャベツを炒め、薄くスライスした鮭を加える。
- 2
調味料を加え炒め、キャベツと鮭に火が通ったらしめじともやしを入れ、さっと炒める。
- 3
水溶き片栗粉を振り入れ、とろみをつけて出来上がり。
コツ・ポイント
塩の強い鮭を使用してます。普通の鮭なら塩を追加します。
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