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*竹輪とキムチの米粉でチヂミ*
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*竹輪とキムチの米粉でチヂミ*-レシピのメイン写真

*竹輪とキムチの米粉でチヂミ*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

もっちりして美味しいチヂミになりました。♪♪♪
このレシピの生い立ち
有り合わせの材料と、米粉を使ってチヂミを作ってみようと。

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*竹輪とキムチの米粉でチヂミ*

yamabuki1
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もっちりして美味しいチヂミになりました。♪♪♪
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材料

2人分
  • 米粉(波里「お米の粉 お料理自慢の薄力粉」) 100g
  • 片栗粉 大さじ2
  • 竹輪 2本
  • キムチ 適量
  • 青ねぎ 適量
  • 水 100cc
  • ごま油 大さじ1
  • コチュジャン 適量
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作り方

  1. 1

    竹輪は薄切りにする。青ねぎとキムチは細かく刻む。ボールにごま油以外の材料を入れてよくかき混ぜる。

    • *竹輪とキムチの米粉でチヂミ*作り方1写真
  2. 2

    ごま油をひいたフライパンを中火にかけ、1を入れて平らに広げる。

    • *竹輪とキムチの米粉でチヂミ*作り方2写真
  3. 3

    中火の弱火にして蓋をして焼く。

    • *竹輪とキムチの米粉でチヂミ*作り方3写真
  4. 4

    焦げ目がついたら裏返し火が通るまた焼く。
    コチュジャンをつけて頂きます。

    • *竹輪とキムチの米粉でチヂミ*作り方4写真

コツ・ポイント

◉キムチの味を利用して、下味はつけませんでした。

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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
2023/03/10 10:11に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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このレシピのキーワード

ちぢみ キムチ 米粉 片栗粉 薄力粉 ちくわ コチュジャン 青ネギ 米

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