波里 お米で作ったチヂミ粉
に水を入れ、よく混ぜる。
米粉なのでダマになることがなく、混ぜやすいです！

もちを半分に切り、１〜２ミリの薄切りに！

小口切りにしたねぎ（ここでは面倒なので冷凍袋ねぎ）、チーズ、もち薄切りを混ぜる。

フライパンにごま油をひき、火にかけて混ぜ合わせた生地を入れ焼く。

焼き目がついたらひっくり返し、裏面も焼いて、火が通ったらお皿に移し、適当な大きさに切る。

マヨネーズと明太子を混ぜたものを添える。