うどんは 炒める時に
ほぐしやすいように
袋のままレンチンで温めておく。

フライパンに分量外のサラダ油でネギとたらこを入れて軽く炒める。
今回はピーマンも入れてみました。

温めておいたうどんを入れて炒め、全体的に火が通ったら、みりんとめんつゆを入れて からめたら完成。