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旨みたっぷりにんじんしりしり
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旨みたっぷりにんじんしりしり-レシピのメイン写真

旨みたっぷりにんじんしりしり

shiho_sho
shiho_sho @cook_40406566

アレンジにじゃこや、ごまを入れてもおいしいです
このレシピの生い立ち
実家で作った形の悪い人参をたくさんもらったのですが切って使うのは難しくてスライサーで大量消費できるしりしりにしました

アレンジにじゃこや、ごまを入れてもおいしいです
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shiho_sho
shiho_sho @cook_40406566

アレンジにじゃこや、ごまを入れてもおいしいです
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材料

4人分
  1. にんじん 3本
  2. オリーブオイル 小さじ1
  3. 卵 1個
  4. だしの素 5g
  5. ツナ缶 1缶
  6. カツオ節 1パック
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作り方

  1. 1

    にんじんをスライサーで細切りにする

    • 旨みたっぷりにんじんしりしり作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、①を炒める

    • 旨みたっぷりにんじんしりしり作り方2写真
  3. 3

    少ししんなりしてきたらだしの素を入れる

    • 旨みたっぷりにんじんしりしり作り方3写真
  4. 4

    フライパンの真ん中を空けて、卵を割り入れ、ほぐしてにんじんと絡めあえる。

    • 旨みたっぷりにんじんしりしり作り方4写真
  5. 5

    汁気を軽く切ったツナ缶とカツオ節1袋を④に入れ、炒め混ぜる

    • 旨みたっぷりにんじんしりしり作り方5写真

コツ・ポイント

だしの素とツナとカツオ節、トリプルの旨みで他の味付けなしでも美味しく出来上がります

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shiho_sho
shiho_sho @cook_40406566
2023/07/10 05:07に公開

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