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カニカマと大根の磯サラダ
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カニカマと大根の磯サラダ-レシピのメイン写真

カニカマと大根の磯サラダ

管理栄養士るう
管理栄養士るう @cook_40419821

大根サラダを青のりプラスでマグネシウムリッチなサラダにへんしーん!磯の香りでパクパク食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
余りがちな青のりを使ったレシピです。青のりはマグネシウムが多く含まれてます。外食やコンビニが多く、お酒をよく飲まれる方はマグネシウムが不足しがち。歯につきやすいのが難点ですが(笑)青のりパワーで補って下さいね♪

大根サラダを青のりプラスでマグネシウムリッチなサラダにへんしーん!磯の香りでパクパク食べられますよ♪
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カニカマと大根の磯サラダ

管理栄養士るう
管理栄養士るう @cook_40419821

大根サラダを青のりプラスでマグネシウムリッチなサラダにへんしーん!磯の香りでパクパク食べられますよ♪
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余りがちな青のりを使ったレシピです。青のりはマグネシウムが多く含まれてます。外食やコンビニが多く、お酒をよく飲まれる方はマグネシウムが不足しがち。歯につきやすいのが難点ですが(笑)青のりパワーで補って下さいね♪

大根サラダを青のりプラスでマグネシウムリッチなサラダにへんしーん!磯の香りでパクパク食べられますよ♪
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余りがちな青のりを使ったレシピです。青のりはマグネシウムが多く含まれてます。外食やコンビニが多く、お酒をよく飲まれる方はマグネシウムが不足しがち。歯につきやすいのが難点ですが(笑)青のりパワーで補って下さいね♪

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材料

3〜4人分
  • 大根 10cm
  • カニカマ 1パック
  • 塩昆布 大さじ1〜2
  • 青のり 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    大根は5センチに輪切りし、短冊切りにカット。カニカマは手でほぐしておく。

  2. 2

    大根は小さじ1の塩を混ぜ、しんなりするまで放置。

  3. 3

    しんなりしたら水気を絞ってボールにあけ、カニカマ、塩昆布、青のりを入れて混ぜる。

  4. 4

    マヨネーズを入れ全体に絡めたら、お皿に盛り付け完成!

コツ・ポイント

時間が経つと水っぽくなるので、大根の塩揉みまでしておいて、食べる直前に混ぜると美味しく食べられます。

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管理栄養士るう
管理栄養士るう @cook_40419821
2023/07/10 05:13に公開
メタボ指導を12年、延べ3000人以上にサポート。ビールが大好き!おつまみやダイエットにも役立つヘルシーレシピを主に配信。お家ご飯は、カラダに優しい食事で、未来の健康に。インスタでも配信中→ https://instagram.com/uchiyama.miho817?igshid=MTIyMzRjYmRlZg==フォローミー^_^
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 塩こんぶ カニカマ

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