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だし醤油とごま油で味付け!わかめの味ご飯
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だし醤油とごま油で味付け!わかめの味ご飯-レシピのメイン写真

だし醤油とごま油で味付け!わかめの味ご飯

今日の献立・山城屋
今日の献立・山城屋 @yamashiroya_kitchen

だし醤油とごま油で味付けしたご飯と肉厚の淡路島産わかめ、香ばしい金ごまが食欲をそそる一品です。
このレシピの生い立ち
<わかめに含まれる栄養素>
●わかめは、栄養成分の宝庫!食物繊維たっぷりで低エネルギーだからダイエットにもぴったりです。ヨウ素やカルシウムも含まれるなど、健康に欠かせない成分が豊富に含まれています。

※検索ワ-ド : ごはん・海藻・おにぎり 美味しいおにぎり 

だし醤油とごま油で味付けしたご飯と肉厚の淡路島産わかめ、香ばしい金ごまが食欲をそそる一品です。
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<わかめに含まれる栄養素>
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今日の献立・山城屋
今日の献立・山城屋 @yamashiroya_kitchen

だし醤油とごま油で味付けしたご飯と肉厚の淡路島産わかめ、香ばしい金ごまが食欲をそそる一品です。
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●わかめは、栄養成分の宝庫!食物繊維たっぷりで低エネルギーだからダイエットにもぴったりです。ヨウ素やカルシウムも含まれるなど、健康に欠かせない成分が豊富に含まれています。

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だし醤油とごま油で味付けしたご飯と肉厚の淡路島産わかめ、香ばしい金ごまが食欲をそそる一品です。
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●わかめは、栄養成分の宝庫!食物繊維たっぷりで低エネルギーだからダイエットにもぴったりです。ヨウ素やカルシウムも含まれるなど、健康に欠かせない成分が豊富に含まれています。

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材料

4人分
  • 米 2合
  • 調味料
  • だし醤油(醤油でも可) 小さじ2
  • 塩 小さじ1
  • ごま油 小さじ1.5
  • 具材
  • 山城屋 淡路島産カットわかめ(天然) 大さじ2
    旬を楽しむ♪若竹煮
  • 山城屋 京いりごま(金ごま100%) 大さじ2
  • 山城屋 京すりごま(金ごま100%) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    米は炊く30分前に洗ってざるにあげておく。

    • だし醤油とごま油で味付け!わかめの味ご飯作り方1写真
  2. 2

    炊飯器に①と調味料を入れ、普通の水加減で水を入れ、炊飯する。

    • だし醤油とごま油で味付け!わかめの味ご飯作り方2写真
  3. 3

    わかめを水戻しし、ざっくりと刻み、水気をしっかりと切る。

    • だし醤油とごま油で味付け!わかめの味ご飯作り方3写真
  4. 4

    炊きあがったご飯に、すりごま、いりごま、わかめを加え混ぜ蒸らす。

    • だし醤油とごま油で味付け!わかめの味ご飯作り方4写真
  5. 5

    できあがり。おにぎりにも♪

    • だし醤油とごま油で味付け!わかめの味ご飯作り方5写真
  6. 6

    この商品を使いました。

    • だし醤油とごま油で味付け!わかめの味ご飯作り方6写真
  7. 7

    この商品を使いました。

    • だし醤油とごま油で味付け!わかめの味ご飯作り方7写真
  8. 8

    この商品を使いました。

    • だし醤油とごま油で味付け!わかめの味ご飯作り方8写真

コツ・ポイント

わかめを水戻し、ざくざくと切った後、しっかりと水気をきってください。

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旬を楽しむ♪若竹煮

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今日の献立・山城屋
今日の献立・山城屋 @yamashiroya_kitchen
2023/03/10 07:25に公開
創業明治37年 京の乾物屋「山城屋」が、乾物を使った常備菜・作り置き、今夜の献立、離乳食、健康、美容、成長にかかわる一品、朝食、昼食、おやつ、デザ−ト、スイ−ツなど身近に感じる簡単なお料理をご紹介致します♪ 山城屋ホームページでは、京七味作りやMy七味作り体験&乾物料理体験、料理や産地のご紹介ブログ、乾物ショッピングなどの情報が閲覧できます。
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ご飯 ワカメ ゴマ 米

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