さばの味噌煮缶とピーマンのナムル
毎日☆自炊 @cook_40408901
鯖の味噌煮缶の旨味でピーマンが沢山食べられる一品です。
このレシピの生い立ち
鯖の味噌煮缶を買ったものの忘れててピーマン切ってたときに棚で発見したから。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを切る。
- 2
耐熱ボウルに入れ、レンジでしんなりするまでチンする。1000Wだと4分。
粗熱をとる。 - 3
水気を切り、鯖の味噌煮缶をほぐしながら混ぜ合わせる。
- 4
ごま油、鰹節、醤油を入れて混ぜ合わせて完成。
コツ・ポイント
ピーマンの苦味をとるため、しっかりチンする。醤油で味を整える。
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