簡単美味しい!ナガラホルモンラーメン

パンダ飯
パンダ飯 @cook_40367189

YouTube飯動画「パテモソ協会」さん公開レシピhttps://youtu.be/PG3htxXXQho
このレシピの生い立ち
丸い形の「ホルモン鍋」を食べたかったのですが、近くのローソンには四角い「ホルモン焼」しかなかったです。が、しかし、コレもとても美味しかったです。是非作ってみてください。https://youtube.com/@patemosokyokai

簡単美味しい!ナガラホルモンラーメン

YouTube飯動画「パテモソ協会」さん公開レシピhttps://youtu.be/PG3htxXXQho
このレシピの生い立ち
丸い形の「ホルモン鍋」を食べたかったのですが、近くのローソンには四角い「ホルモン焼」しかなかったです。が、しかし、コレもとても美味しかったです。是非作ってみてください。https://youtube.com/@patemosokyokai

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材料

1人前
  1. ガラホルモン焼(ローソン) 1パック
  2. マルタイラーメン 1人前
  3. キャベツ 100g
  4. ニラ 20g
  5. ニンニクみじん切り 1片
  6. ゴマ 大さじ1
  7. 大さじ2
  8. 醤油 適量
  9. 創味シャンタンDX 適量
  10. 一味 適量

作り方

  1. 1

    ローソンで売っている「ナガラ食品監修 ホルモン焼き」を使います
    ※動画で使っている「ながらホルモン鍋」売ってませんでした

  2. 2

    フライパンでゴマ油を熱し、ニンニクを香りが出るまで弱火で炒める

  3. 3

    ざく切りキャベツを入れ(お好みの野菜でOK)、中火〜弱火で炒める

  4. 4

    凍ったままのホルモンを入れる

  5. 5

    水を足してフタをし、中火で4分程度

  6. 6

    水分が多ければ飛ばしながら炒め、味見をして、醤油、シャンタンDXを少々入れ、最後にニラを入れる

  7. 7

    マルタイラーメンを茹で、器に盛り、ホルモンをラーメンの上にのせる

  8. 8

    一味をかけ、香り付けにゴマ油を少々かけ、よく混ぜて食べる

コツ・ポイント

✓マルタイなどの棒ラーメンを使ってください
✓ラーメンのスープは薄めでもホルモンの味付けは濃いめ
✓豆板醤や味噌、キムチを入れても美味しいそうです

残ったホルモンはおつまみに

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「YouTube で日常を垂れ流しているだけ」と言うご本人の思いに関係なく影響力の強い人物「パテモソ協会」さんのリスナーです。「デブの素」を使った「デブ玉子丼」が美味しくて彼の魅力の一部、手料理を載せてみたい!と始めました。※クックパッド掲載のご了承はいただいておりますが、ご本人に分量、手順などの確認はしておらず動画を見て調理しております。ご意見がございましたら「つくれぽ」で頂ければ幸いです。
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