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失敗なし!高野豆腐ラスク
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失敗なし!高野豆腐ラスク-レシピのメイン写真

失敗なし!高野豆腐ラスク

クックZWNNMS☆
クックZWNNMS☆ @cook_40318231

中までしっかりカリカリな高野豆腐ラスクです。材料3つで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
インターネットで見つけた高野豆腐ラスクのレシピを試したのですが、水分が飛ばず大苦戦しました。これはそこから改良したものです。

中までしっかりカリカリな高野豆腐ラスクです。材料3つで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
インターネットで見つけた高野豆腐ラスクのレシピを試したのですが、水分が飛ばず大苦戦しました。これはそこから改良したものです。

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失敗なし!高野豆腐ラスク

クックZWNNMS☆
クックZWNNMS☆ @cook_40318231

中までしっかりカリカリな高野豆腐ラスクです。材料3つで簡単に作れます。
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インターネットで見つけた高野豆腐ラスクのレシピを試したのですが、水分が飛ばず大苦戦しました。これはそこから改良したものです。

中までしっかりカリカリな高野豆腐ラスクです。材料3つで簡単に作れます。
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材料

  • 高野豆腐一口サイズ 6個
  • バター 40g
  • グラニュー糖 40g
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作り方

  1. 1

    高野豆腐を水にさっとくぐらせ、5mm幅に切る。

  2. 2

    バターを電子レンジ600W、30秒加熱して溶かしバターを作る。

  3. 3

    溶かしバターを一気に高野豆腐に入れ、混ぜ合わせる。すぐに高野豆腐にバターがしみ込みます。

  4. 4

    グラニュー糖をまぶし、クッキングシートに並べる。

    • 失敗なし!高野豆腐ラスク作り方4写真
  5. 5

    150℃に予熱したオーブンで15分焼く。

    • 失敗なし!高野豆腐ラスク作り方5写真

コツ・ポイント

高野豆腐は水にもどさず、表面をぬらすだけにします。もどしてしまうとカリカリになりません。

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クックZWNNMS☆
クックZWNNMS☆ @cook_40318231
2023/03/10 00:53に公開

このレシピのキーワード

ラスク 高野豆腐 バター

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