新玉ねぎと大葉のツナ塩昆布和え♪
masakohママ @cook_40039429
甘くてシャキシャキの新玉葱を大葉と塩昆布で和えました♪サッパリだけど塩昆布のコクがたまりません！
このレシピの生い立ち
キャベツや小松菜の塩昆布ツナ和えが好きでよく作っていました。新玉葱が店頭に並びだし、これでも美味しいかも、と思って作って大正解だったので、レシピUPしました～(^^♪
新玉ねぎと大葉のツナ塩昆布和え♪
甘くてシャキシャキの新玉葱を大葉と塩昆布で和えました♪サッパリだけど塩昆布のコクがたまりません！
このレシピの生い立ち
キャベツや小松菜の塩昆布ツナ和えが好きでよく作っていました。新玉葱が店頭に並びだし、これでも美味しいかも、と思って作って大正解だったので、レシピUPしました～(^^♪
作り方
- 1
新玉葱はスライサーで薄くスライスする。冷蔵庫で15分冷やす。（玉ねぎがとても辛い場合は水にさらして絞ります）
-
- 2
大葉は洗って水分をクッキングペーパー等で丁寧に取る。
-
- 3
2の大葉を千切りする。
-
- 4
ツナ缶のオイルを軽く切り、1の新玉葱、3の大葉と混ぜ合わせる。ごま油も入れる。
-
- 5
重要！
食べる直前に塩昆布を和える。塩昆布の塩分で味を調整して下さい。 -
- 6
器に盛って出来上がり♪
-
- 7
補足：直前に塩昆布を和えるのが面倒な方は、塩昆布を乗っけてもいいですね！
-
コツ・ポイント
大葉の水分は、千切りした時にくっつかない様に丁寧に取って下さい。ツナ缶のオイルには旨味もあるので軽く切るだけにしてます。重要！→塩昆布を和えるのは食べる直前に！水が出て残念なことになります！
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