お味噌大さじ2〜3杯

味噌をすり鉢に入れて、擦り潰してます。さらに、レモン果汁に黒砂糖を各を大さじ2〜3杯づつ入れてさらに擦り混ぜます。

おいしいレモン味噌ができあがりました。

豆乳や炒り胡麻などを加えてスティック野菜のディップにしたり、サラダのドレッシングやソースにも。