作り方
- 1
白菜はぶつ切りで塩で揉んだら1時間くらい置いておく
- 2
＜ヤンニョム？を作る＞
aの調味料混ぜて、bを混ぜる -
- 3
白菜の水が出たら絞って切ったニラを混ぜる
- 4
手袋して、ヤンニョムを混ぜる
- 5
全体を混ぜて最後にごまかける
-
コツ・ポイント
・豆板醤が結構辛いので、辛いのが苦手な人はいれないか、もしくは小さじ1/2とかにしてください
・キムチの素を使わずに倍の量のaでもいいかと思います
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