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水菜と塩昆布の和えそば
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水菜と塩昆布の和えそば-レシピのメイン写真

水菜と塩昆布の和えそば

滋賀県
滋賀県 @cook_40117296

県産野菜を使った「滋賀めし」レシピ。
簡単にできるのでおすすめです。
このレシピの生い立ち
手軽に野菜で一品作りたいときに。

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滋賀県
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県産野菜を使った「滋賀めし」レシピ。
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材料

1人分
  • そば(乾麺) 1束
  • 水菜 100g
  • 塩昆布 5g
  • 柚子こしょう 小さじ1/2程度
  • お好みの油(えごま油、アマニ油、サラダ油など) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    そばは表示通りに茹で、水にさらした後、しっかりと水気を切る。水菜は長さ5cm程度に切る。

  2. 2

    ボウルに柚子こしょう、お好みの油を入れてよく溶き、1、塩昆布を加えて和える。

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滋賀県
滋賀県 @cook_40117296
2023/03/14 07:28に公開
滋賀県には全国に知られたブランド(近江米や近江牛など)や地元で愛されてきた食材・郷土料理がたくさんあります。「滋賀のおいしいコレクション」http://shigaquo.jp/では、旬の食材や料理レシピをご紹介しています。※運用ポリシーについては、下記リンクをご参照ください。https://www.pref.shiga.lg.jp/kensei/koho/hpsns/300435.html
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このレシピのキーワード

水菜 塩こんぶ そば 乾麺

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21379733
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