じゃがいもも皮を剥き、スライサーで薄くスライスします。

スライス後、千切りにします。

ボールへ移し、塩、胡椒、水溶き片栗粉を混ぜ合わせます。

フライパンにサラダ油をひき、中火で焼いていきます。

3層に重ねます。
じゃがいも→mixチーズ→じゃがいも