枝豆の炊き込みご飯(おもてなし和食土鍋)

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かずのうた
かずのうた @cook_40200695

おもてなし和食土鍋で簡単枝豆炊き込みご飯✨緑がめっちゃ春っぽいでする✨出汁がきいた炊き込みご飯、めっさやばいですえ！
このレシピの生い立ち
春色って何かな？って思った時にピンクか、緑やったんですよね✨そしたら、枝豆じゃね？っと、いう事で、勢いで作ってみたら激うまやばばばいだったという感じですね！

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材料

1人分
  1. お米 1合
  2. 水 180cc
  3. 白だし 大さじ2
  4. 酒 大さじ1
  5. だし昆布 適量
  6. だし鰹 適量
  7. 塩 少々
  8. 醤油 小さじ1
  9. しいたけ 2枚
  10. 人参 25g
  11. 冷凍枝豆 10莢(さや)程度
  12. 炒りごま 適量

作り方

  1. 1

    お米1合を水でしっかりといだ後に、水180ccを入れ、だし昆布、だし鰹を入れまする。

  2. 2

    白だし大さじ1、酒大さじ1、醤油小さじ1を入れた後〜

  3. 3

    人参、しいたけ、枝豆をドーン！！①〜③の工程で、お米を30分ほどつけておいて下さいね！

  4. 4

    おもてなし和食土鍋の中蓋と外蓋を閉めて、中火にかけますえ。

  5. 5

    沸騰してきたら、外蓋がカタカタカタ〜と鳴りまする。

  6. 6

    沸騰したら弱火で3分！経ったら火を消して15分そのまま蒸しまする✨(火を消して、そのまま15分放置)

  7. 7

    外蓋と中蓋をとったら、テッテレーですよね！！めちゃんこいい匂いしまする！

  8. 8

    しっかりかき混ぜて盛り付けて、炒りごまをふったら完成ですえ✨

コツ・ポイント

おもてなし和食土鍋を使って、簡単おいしい炊き込みご飯✨枝豆が炊き込みご飯を彩ってくれまする！

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レシピ作者

かずのうた
かずのうた @cook_40200695
に公開
人を良くする、と書いて「食」と言うことで、たくさんの方のご意見も反映しながらクックパッド更新していけたら嬉しいです。キャンプが好きなので、メスティン等でのメニューを今後増やしていきます。食品ロス減少のお手伝い(SDGs)の為、余り物の食材などでのレシピも紹介していきます！他にもリクエストなどありましたらお声がけよろしくお願いいたします✨つくれぽやフォロー等もしてくださった方ありがとうございます！
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