しめじと舞茸の洋風炊き込みご飯ランチにも
331ミミイ @331_mimii_
炊くだけ簡単、きのこたっぷりの洋風な炊き込みご飯です！
食べやすいケチャップ味で、ランチご飯にも(,,•ᴗ•,,*)
このレシピの生い立ち
きのこを使った、ケチャップ風味のご飯が食べたかったので(◍´˘`◍)
アプリでひらく作り方
- 1
お米は研いだら、30分程水に漬けておく。(冬なら1時間)
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- 2
しめじは、石突きを切り落としてばらす。
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- 3
舞茸は、手で細かく裂く。
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- 4
玉ねぎは、みじん切りにする。
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- 5
お米を漬ていた水を捨ててから、調味料を入れる。
それから、1合の線まで水を入れる。
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- 6
お米の上に、玉ねぎを乗せる。
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- 7
更に、キノコも乗せて、混ぜずに、直ぐに炊く。
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- 8
炊き上がったら、全体を混ぜてから、10分程むらす。
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コツ・ポイント
調味料を入れてから、水を線まで入れて下さい。
具材を乗せたら混ぜずに、直ぐに炊いて下さい。
炊き上がったら直ぐに混ぜて、蒸らして下さい。
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