【楽めし】ほうれん草のエチュベ
santababy @___santababy___
材料入れてほったらかし♡一番簡単だけどとっても美味しいほうれん草の食べ方。ソテーとも違うシンプルな蒸し煮（エチュベ）。
このレシピの生い立ち
蒸し煮のほうれん草が大好きです。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草はしっかり洗って水けを切り食べやすく切る。
-
- 2
フライパンに茎の方を下にして入れたら〇を加え火にかける。（中火強2～3分）
-
- 3
沸いたら蓋をとり混ぜながら好みの柔らかさまで加熱し塩で味を決める。
好みで黒胡椒もふる。 -
コツ・ポイント
ほうれん草のアクが気になる場合は、切った後にさらにザブザブ洗うと良いです。
オリーブオイル・塩の量はお好みで。
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