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我が家流ポテトサラダ
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我が家流ポテトサラダ-レシピのメイン写真

我が家流ポテトサラダ

MIUクッキング
MIUクッキング @cook_40409708

我が家のポテトサラダは少しじゃがいもの食感も楽しめつつ味がしっかりついているポテトサラダで私がとても好きなメニューです。
このレシピの生い立ち
曾祖母から4代に渡って続くポテトサラダです

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MIUクッキング @cook_40409708

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曾祖母から4代に渡って続くポテトサラダです

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材料

2人前
  1. じゃがいも 6個
  2. キュウリ 1本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ツナ 1缶
  5. ☆マヨネーズ お好みの量
  6. ☆塩･コショウ･味の素 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりと玉ねぎをスライサーで薄くスライスする

  2. 2

    きゅうりは塩水、玉ねぎは水に晒す

  3. 3

    じゃがいもの皮を剥き爪楊枝で刺せるくらい柔らかくなるまで茹でる

  4. 4

    茹で終わったらじゃがいもをボウルに入れ温かいうちにじゃがいもをフォークなどで潰す

  5. 5

    潰し終わったら2の水分を搾り4にいれて混ぜる

  6. 6

    ツナ缶の油を切り5に入れ再び混ぜる

  7. 7

    ☆を6に加えてしっかり混ぜ合わせれば完成

  8. 8

    余ったポテトサラダはトーストの上に乗せて食べても美味しいです

コツ・ポイント

じゃがいもをペースト状になるまで潰さずダマのようになってるくらいまで潰し塩コショウでしっかり味を付ける

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MIUクッキング
MIUクッキング @cook_40409708
2023/03/09 03:10に公開

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