夏野菜グラタン風
たっぷりの夏野菜とささみを使ったヘルシーおかず。
和風だしと、チーズやパン粉をトッピングしてグラタン風に仕上げました！
このレシピの生い立ち
マルハマ食品HPにて、その他様々なおすすめレシピを掲載中！
定番料理から、ちょっと意外なメニューまで...
ぜひ一度ご覧ください(＾＾)
https://www.maruhamafoods.co.jp/recipe/
夏野菜グラタン風
たっぷりの夏野菜とささみを使ったヘルシーおかず。
和風だしと、チーズやパン粉をトッピングしてグラタン風に仕上げました！
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定番料理から、ちょっと意外なメニューまで...
ぜひ一度ご覧ください(＾＾)
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作り方
- 1
☆マルハマ食品「かつおだしの素」を使います
(当社商品は、楽天市場店よりお気軽にお買い求め頂けます)
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- 2
ズッキーニ、ナスは1.5㎝幅に切る(大きい場合は半月切り)。
パプリカ、鶏ささみは2㎝角に切りそろえる。 - 3
フライパンにサラダ油をひき、ズッキーニとナス、パプリカを炒める。
- 4
野菜がしんなりしたら、鶏ささみを加える。
- 5
中火で5分炒めたら、グラタン皿(耐熱皿)に取り出す。
- 6
かつおだしの素を全体にまんべんなく振りかけ、その上にチーズ、パン粉、オリーブオイルを順にかける。
- 7
トースターで8分ほど焼いたら、仕上げにパセリをトッピングして出来上がり。
- 8
☆楽天市場店へはこちら↓
https://www.rakuten.co.jp/maruhamafoods/
コツ・ポイント
かつおだしの風味やチーズの香りに食欲をそそられ、暑い日でもおいしく野菜を食べられます！
チーズがお好きな方は、⑥で多めにかけていただくとより美味しく仕上がると思います。
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